こんにちわ、きよあきです。
今日は昼食に天満にある「くそオヤジ最後のひとふり」に行ってきました。http://www.kusooyaji.com/
ここは2021年8月5日にオープンしたばかりの貝出汁専門の店で、しじみラーメン、あさりラーメン、はまぐりラーメンの3種類のラーメンがあります。
ラーメンで有名な「人類みな麺類」「世界一暇なラーメン屋」などと同じ系列のUNCHIブランドです。
初めて行くラーメン屋なのでスタンダードっぽいしじみラーメンと貝めし(数量限定)を頼みました。
貝出汁なのであっさりとしていて、とても上品な味で食べやすく美味しかったです。
普段こってりを食べることが多いですが、夏場の暑い時期にはあっさりとしたラーメンがちょうど良いと思います。
カウンター席で食べていましたが、左隣の人ははまぐりラーメンとまかない丼、右隣の人はあさりラーメンとまかない丼を食べていて、まかない丼ってなんや!って思いましたけど、両隣を見ていると、薄くて大きなチャーシューがたっぷり乗ったご飯で、とても美味しそうでした。数量限定なので朝の11時15分には売り切れていましたが、次はまかない丼を頼みます。
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